糖尿病健康食谱-0219助糖友制定每日饮食计划

来源:http://www.cbsshxkc.com/recipes/143.html  发表时间:2019-02-19

元宵节快乐!

在今日食谱开始之前

糖友们千万要记住

不可以贪吃

我们的每日饮食都是小份的哦!

1
早餐
白菜肉包1个

鸡蛋1个 豆浆1杯

热量:163cal 72cal 31cal

我们常说“百菜不如白菜美”,白菜性微寒,有清热除烦、利尿通便、养胃生津之功效,白菜当中所含有的果胶,可以帮助人体排除多余胆固醇。此外,白菜本身所含热量很少,不至于引起热量储存,非常适合糖尿病人食用。
2
午餐
南瓜1块(约100克)

洋葱拌木耳

清炖牛肉汤(油撇去,少盐)

热量:22cal 37cal 31cal

洋葱不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,更含有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种物质,对于维护心血管健康、消炎杀菌十分有益。不过要注意的是:患有皮肤病、眼病和肠胃疾病的人群不适宜食用洋葱。

木耳被誉为“菌中之王”,富含多种维生素,与洋葱搭配,对心脑血管有很好的保养作用。

牛肉富含蛋白质、氨基酸,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
3
晚餐
米饭一碗

清蒸鳕鱼 清炒茼蒿

热量:116cal 94cal 40cal

鳕鱼肉中的脂肪含量只有0.5%,除了富含DHA、DPA之外,还含有人体所必需的维生素A、D、E,北欧人将它称为“餐桌上的营养师”。茼蒿又叫“皇帝菜”,经常食用,对消肿利尿、清肺化痰、预防便秘、去除胆固醇都是有帮助的。
今天是元宵节,首先祝糖友们身体健康,元宵节快乐!

既然是元宵节,不少糖友就要问了,我到底能不能吃元宵呢?答案是:只要适量,是可以的。只需要注意几点问题:

第一,遵循热量交换!

一般2-3个汤圆的热量,就能顶半碗米饭的热量,一定要注意控制热量的摄入,切忌“贪吃”。

第二,吃汤圆别喝汤!

汤圆的汤里含有大量淀粉,会使血糖升高。

第三,无糖汤圆也要慎重吃!

即使是无糖的汤圆也是糯米粉包的,糯米粉中含有葡萄糖,促使血糖升高。

第四,最好中午吃!

早餐和晚餐吃汤圆,都会给肠胃到来负担,而午餐之后还有半天的活动时间,情况会好很多。

第五,吃完记得运动!

汤圆不好消化,糖友在进食汤圆后一定要适量运动,减小给肠胃带来的负担。

汤圆味道虽美,但是糖友切忌“贪吃”! 

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