酸菜鱼片汤糖友最佳!

来源:http://www.cbsshxkc.com/yinshi/40.html  发表时间:2018-11-07

  酸菜鱼片汤的做法详细步骤

  1. 泡酸菜改薄片;

  2. 鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆;

  3. 草鱼去鳞、鳃,从尾部下刀剔下鱼肉,改片;

  4. 用姜、葱、料酒、盐腌渍,入味后捞出葱、姜不要,裹匀蛋清浆;

  5. 锅洗净,下姜、葱加入奶汤,烧沸后拣去姜、葱;

  6. 放入酸菜、鱼骨头,待酸菜煮出味后,下浆好的鱼片;

  7. 煮至鱼片断生时,放入味精、盐,起锅时撒上葱花即成。

  酸菜鱼片汤的做法小贴士

  食物相克:

  酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

 

  鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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